Noticias de Información Sectorial (Ovino)
21 Junio 2012
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Información Sectorial -
Noticias FEAGAS de ovino
La Asociación ASSAF.E ha firmado un convenio con la empresa brasileña de genética GMG por la que se prevé que la asociación de productores españoles exporte al país sudamericano una cantidad que rondará las 75.000 dosis anuales de semen congelado, aunque no se descarta que la cantidad pueda ser aún mayor.
Este convenio, según informa Oviespaña, se firma con la colaboración de los dos centros de machos con los que trabaja la asociación: Ovigen en Toro (Zamora) y San Pedro Bercianos (León).
El montante económico de esta operación supone una fuerte vía de ingresos para la propia asociación y para los centros de inseminación, ya que se calcula que el presupuesto total de la operación podría rondar el cuarto de millón de euros anuales.
Aunque la raza Assaf está especializada en la producción de leche, el propósito de la empresa GMG es cruzar la raza Assaf con la autóctona brasileña Santa Inés para la producción de corderos. El objetivo es obtener una carne de ovino más tierna, con mejor rendimiento cárnico y un sabor más refinado, con unos corderos de aproximadamente 16 kilogramos de peso en vivo, bastante por debajo de lo habitual en la producción ovina brasileña. Por esa razón, no es necesario que las dosis seminales que se envíen procedan de animales con buenas valoraciones genéticas en lo que se refiere a la producción de leche.
Como parte del convenio, los productores brasileños únicamente podrán utilizar las dosis para realizar cruzamientos con la raza autóctona.
En un primer momento, se realizará un envío de 200 dosis seminales para terminar de elaborar un estudio sobre las posibilidades del cruzamiento, con la supervisión del equipo de Ángel Ruiz Mantecón en el Instituto de Ganadería de Montaña (IGM), para que posteriormente se comiencen a enviar las dosis estipuladas en el convenio.
Por parte de ASSAF.E, estuvieron presentes el presidente Alberto García Torés y el gerente Arturo Canals, mientras que también estuvo Eduardo Grandal, director comercial de la empresa brasileña.