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Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Caracterización de sistemas de gestión de deyecciones. Sector aves de puesta.
http://www.marm.es/es/ganaderia/temas/requisitos-y-condicionantes-de-la-produccion-ganadera/AVES_DE_PUESTA_tcm7-149093.pdf

Caracterización de sistemas de gestión de deyecciones. Sector porcino intensivo.
http://www.marm.es/es/ganaderia/temas/requisitos-y-condicionantes-de-la-produccion-ganadera/Bovino_cebo_tcm7-149095.pdf

Caracterización de sistemas de gestión de deyecciones. Sector bovino de leche.
http://www.marm.es/es/ganaderia/temas/requisitos-y-condicionantes-de-la-produccion-ganadera/Bovino_leche_tcm7-149096.pdf

Caracterización de sistemas de gestión de deyecciones. Sector bovino de cebo.
http://www.marm.es/es/ganaderia/temas/requisitos-y-condicionantes-de-la-produccion-ganadera/Porcino_Intensivo_tcm7-149097.pdf

Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas
http://www.mapa.es/app/Zootecnia/publicaciones.aspx?lng=es

Plan de desarrollo del Programa Nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas
http://www.mapa.es/app/Zootecnia/publicaciones.aspx?lng=es

Valoración morfológica de los animales domésticos
http://www.mapa.es/app/Zootecnia/publicaciones.aspx?lng=es

Programa de Desarrollo Rural Sostenible (PDRS) 2010 - 2014
http://www.fega.es/PwfGcp/imagenes/es/RESUMEN_PDRS_2010-2014_tcm5-15800.pdf

Guía de campo de las razas autóctonas españolas
http://www.mapa.es/app/Zootecnia/publicaciones.aspx?lng=es

Buenas Practicas en Producción Ecológica. Apicultura
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

europa
Entidades de la Únión Europea
Marco de buenas prácticas para el uso de antimicrobianos en animales productores de alimentos en la UE
EPRUMA.

La Comisión Europea publica en castellano el documento sobre la reforma de PAC.

fao3
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
FAO. 2012. Desarrollo del marco institucional para la gestión de los recursos zoogenéticos.
Directrices FAO: Producción y sanidad animal. No. 6. Roma
Descargar documento

FAO. 2012. Realización de encuestas y seguimiento de los recursos zoogenéticos.
Directrices FAO: Producción y sanidad animal. No. 7. Roma
Descargar documento

Añadiendo Valor a la Diversidad Ganadera
Mercadotecnia para promover las razas autóctonas y mejorar los medios de subsistencia
Descargar documento

Informe Mundial
http://www.fao.org/docrep/012/a1250s/a1250s00.htm

Informe Español para el Proceso de Preparación al primer Informe sobre la Situación Mundial de los Recursos Genéticos Animales
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/a1250e/annexes/CountryReports/Spain.pdf

Preparación de las Estrategias Nacionales y los Planes de Acción sobre los Recursos Zoogenéticos
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/012/i0770s/i0770s.pdf

La Situación de los Recursos Zoogenéticos Mundiales para la Alimentación y la Agricultura (Resumen)
http://www.fao.org:80/docrep/010/a1260s/a1260s00.htm

Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos y la Declaración de Interlaken
http://www.fao.org/docrep/010/a1404s/a1404s00.htm

Recursos Zoogenéticos. La Primera Evaluación mundial
Recursos Zoogenéticos. El Plan de Acción Mundial
El Sistema de Información sobre la Diversidad de los Animales Domésticos
Vinculaciones entre los Recursos Zoogenéticos y Fitogenéticos
Diversidad del Ganado y Cambio Climático
http://dad.fao.org/cgi-bin/getblob.cgi?sid=-1,412

Informe de la quinta reunión del Grupo de Trabajo Técnico Intergubernamental sobre los Recursos Zoogenéticos para la Alimentación y la Agricultura
http://www.fao.org/ag/againfo/programmes/en/genetics/documents/ITWG_AnGR_5_09_REPORT_S.pdf

Guia de las buenas prácticas ganaderas
http://www.fao.org/docrep/012/i0482t/i0482t00.pdf

Estrategias de mejora genética para la gestión sostenible de los recursos zoogenéticos
Descarga del documento

Bovino
Manual de Control Lechero de Vacuno Lechero
http://62.174.80.130/catalogosCONAFE/Manual_Control_Lechero.pdf

Buenas Practicas en Producción Ecológica. Ganado Vacuno de Leche
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Local Cattle Breeds in Europe
Development of policies and strategies for self-sustanining breeds

Ovino
Buenas Practicas en Producción Ecológica. Ganado Ovino de Leche
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Buenas Practicas en Producción Ecológica. Producción de Ovino de Carne
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

La Lana, esa Fibra
José Ambrona Grájera

Catálogo de sementales 2011 de la raza Churra
Asociación Anche
http://www.anche.org/leche_catalogosementales.html

Caprino
Valoración Morfológica del Ganado Caprino Lechero. Juzgamiento y Calificación
Manuel Sánchez Rodríguez - Cabrandalucía

Buenas Practicas en Producción Ecológica. Producción de Caprino de Carne
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

La cabra Bermeya - Antón älvarez Sevilla
Asociación de Criadores de Cabra Bermeya (ACRIBER)
http://cabrabermeya.com/est/intro.htm

Plan de Acción para la leche de Cabra

Porcino
Buenas Practicas en Producción Ecológica. Caracterizacióndel Sector Porcino
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino

Manual del Cerdo Ibérico
Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y del Tronco Ibérico
http://www.aeceriber.es/cerdoiberico/publicaciones.htm

Otras Publicaciones
Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas. Informe Final. Marzo 2011

Indicadores de sostenibilidad de la agricultura y ganadería españolas. Resumen Ejecutivo. Marzo 2011

XIV Jornadas sobre Producción Animal. Tomo I. Asociación Internacional para el desarrollo agrario (AIDA). 2011.

XIV Jornadas sobre Producción Animal. Tomo II. Asociación Internacional para el desarrollo agrario (AIDA). 2011.